Pato Pekín
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Se sirve en dos tiempos: I) Se sirve la parte exterior del Pato con fina masa oriental, Cebollín y Salsa Hoisin. II) Se sirve la carne del Pato deshuesado.
Se sirve en dos tiempos: I) Se sirve la parte exterior del Pato con fina masa oriental, Cebollín y Salsa Hoisin. II) Se sirve la carne del Pato deshuesado.